PRODUCTS
CONTACT US
上海远久木托盘包装厂
联系人:彭百桂
服务热线:13917280795
邮箱:13917280795@163.com
QQ:2815594766
地址:上海松江区叶榭镇富荣工业园叶车路17号
网址:http://www.shbz188.com
食品运输物流过程中木托盘比塑料托盘更安全
文章作者:远久木箱/托盘包装工程师—彭百桂 点击浏览: 发布时间:2018-06-12 21:08
关于在食品运输过程中,木托盘与塑料托盘哪个更安全卫生,最近,EMABOIS联盟开展了一项为期三年的研究活动,研究成果表明,木质表面与水果蔬菜,鱼类和乳制品等新鲜食品接触时,在微生物性与化学性上均更安全。
这一发现于2014年巴塞罗那自治大学德里格斯-赫雷斯教授进行的水产包装微生物比较,研究的结果一致,在特定情况下,由于木材本身的抗菌性、木质包装在接触鱼类等水产品,反而会减少污染的可能性,而且不会影响水产品本身的质量与安全性。
研究表明,木材、尤其是特定种类的木材,包括杉木类、松木类的常见木材,因其结构上的物理抑制性,而有较高的抑菌作用,尤其是与其他和食物接触的托盘材料相比较而言,木材材质本身的孔隙度被认为是一项优势,这一点要远胜于塑料这类与食品接触面光滑无缝隙的托盘材料;
事实上,在欧洲医疗产品、冷链运输行业、药品冷链运输行业、食品冷链运输行业以及仓储行业,大量使用木质托盘,特别是全新的实木托盘,相比塑料托盘易于清洁的特征,塑料托盘在温度骤变的过程中,释放出的化学有害物质,更应当被使用者警惕,用于冷链以及饰品行业运输的塑料托盘,其材质制造维护都需要消耗大量人力物力及成本;
纵观《天然实木托盘在中国物流业的发展历史》,对于木质托盘材料本身是否会对运输货物产生影响历来有所争论,然而就当前市场现状而言,不仅在食品卫生安全方面,在化工危险品运输行业,同样以木质托盘为主,对于木材结构分子的自然迁移性,联盟得出的结论是,木材的自然材质决定这一材料,还有特定自然性,挥发性有机的化合物,但是这些化合物转移到食品占的比例是有限的,这意味着木托盘对食品和消费者来说都是安全的。
相关产品
相关新闻
- 模压托盘具有很高的耐用性和强度 2024-03-06
- 木托盘包装装运要求就是人们常说的“强制打托令” 2022-06-06
- 物料搬运天然实木托盘维修规范ISO国际标准 2022-05-23
- 2020年底我国托盘行业的标准化改革已初具规模 2022-05-16
- 全球六种托盘标准规格共存并不是一个理想的结果 2022-05-09
- 欧标木托盘循环使用具有极高的商业价值 2022-05-02
- 改进木托盘干燥供热设备燃烧技术可节能减排 2022-04-25
- 选择优质木托盘供应商对企业的重要性 2022-04-18
- 层积板托盘是现代物流发展过程中出现的一种新型托盘 2022-04-18
- 天然实木托盘损坏后及时维修可延长使用次数 2022-04-18
- “一带一路”托盘共享行动(BRAPS)2022第一次工作会议成功召开 2022-04-04
- 标准化的木托盘包装才是真正的绝对绿色物流 2021-12-10
- 2021年5月上海木托盘价格指数解读 2021-07-15
- 实木托盘板材干燥技术应重视节能减排、倡导绿色干燥 2021-07-08
- 品质优良的实木托盘检验标准 2021-07-08
- 实木托盘板材干燥技术的现状和存在的问题 2021-07-08